Materiels de Patisserie

Retrouver ici notre sélection de matériel pour la pâtisserie, Plaque cuisson, Pinceaux, Cercles de cuisson, Silpat, et beaucoup plus.

Silpat Matfer. Plaque de cuisson en silicone

Silpat Matfer. Plaque de cuisson en silicone

TOILE DE CUISSON ANTI ADHERENTE "SILPAT".

Taille: 40 cm X 30 cm

Tricot de verre imprégné de silicone.

 

Kit douilles de pâtisserie

Kit douilles de pâtisserie

Kit de douilles spéciales pâtisserie. 6 douilles au total avec des tailles différentes en étoiles. Qualité professionnelle.

SPATULE "ELVEA". MARYSE.

SPATULE

SPATULE "ELVEA".

Marque
: Matfer
-Manche "EXOGLASS" en matériau composite.
-Palette en élastomère thermoplastique.
-Résistant à 110°C.

Kit macarons

Kit macarons

Dans ce Kit spécial macaron: 10 poches jetable, une corne de pâtisserie, une plaque de cuisson en silicone Silpat "spécial macarons", un thermomètre confisseur et la recette des macarons en cadeau.

Plaque cuisson Spécial Macaron

Plaque cuisson Spécial Macaron

Plaque silpat Spécial macarons en silicone. Dimensions: 40X30 CM. Dessins 26 macarons.

Thermomètre à Sucre ou Thermomètre confiseur

 Thermomètre à Sucre ou Thermomètre confiseur

Thermomètre à Sucre ou Thermomètre confiseur Thermomètre confiseur en verre, spécialement adapté à la réalisation de confiseries.

Poche jetable de pâtisserie

Poche jetable de pâtisserie

Poche jetable de pâtisserie. Non coupée. Pour une qualité de pâtisserie parfaite, Idéale pour les choux, élairs, macarons et autres pâtisserie.

Cercle Mousse.

Cercle Mousse.

Cercle professionnel hauteur 4,5 cm diamètre 8 cm DE BUYER. Ces cercles individuels, appelés également Nonnettes, vous permettront de réaliser de magnifiques présentations en entrée, accompagnement ou dessert (petit gâteau, entremet, mousse...). La forme particulière des Nonnettes permet de monter plusieurs couches les unes sur les autres très facilement.

Vendu par 4.

Corne. Racle tout.

Corne. Racle tout.

Corne rigide en matière plastique, servant à racler le fond des récipients.

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