Lorsqu’il est question de nourriture, les Canadiens sont souvent associés au sirop d’érable et à la poutine. Mais il y a tellement plus que cela dans la cuisine canadienne ! En fait, le Canada abrite certains des meilleurs chefs du monde, qui proposent constamment des recettes nouvelles et innovantes. Si vous cherchez quelque chose de différent à préparer pour le dîner de ce soir, pourquoi ne pas essayer l’une de ces recettes gastronomiques du Canada ?

Quelques recettes gourmandes et dépaysantes !

• 1. Poutine au homard

Ce plat combine deux des aliments les plus emblématiques du Canada en un seul. C’est le mélange parfait de salé et de sucré, et il ne manquera pas d’impressionner vos invités !

• 2. Chaudrée de saumon fumé

Cette chaudrée est pleine de saveur, grâce au saumon fumé. C’est le plat réconfortant parfait pour une froide nuit d’hiver.

• 3. Cupcakes au bacon et à l’érable

Ces petits gâteaux ne ressemblent à rien de ce que vous avez pu goûter auparavant ! Le sirop d’érable qui apporte une douceur, et le bacon se marient parfaitement pour créer une délicieuse friandise.

• 4. Queues de castor

Ces pâtisseries en pâte frite sont un aliment de base des foires et festivals canadiens. Elles peuvent être servies nature ou avec une variété de garnitures, comme du chocolat ou du caramel.

• 5. Pemmican

Ce plat traditionnel autochtone est fait de viande séchée, de graisse et de baies. Il est riche en protéines et très rassasiant, ce qui en fait la collation parfaite pour une randonnée ou une aventure en plein air.

• 6. Saumon glacé à l’érable

Cette recette met en vedette le sirop d’érable comme glaçage pour les filets de saumon. La douceur du sirop d’érable se marie parfaitement avec la riche saveur du saumon, ce qui en fait un plat principal délicieux et sain. Servez ce saumon glacé à l’érable avec des légumes rôtis ou une simple salade pour un repas complet.

Le Canada abrite certains des meilleurs chefs du monde, qui proposent constamment des recettes nouvelles et innovantes. Si vous cherchez quelque chose de différent à préparer pour le dîner de ce soir, pourquoi ne pas essayer l’une de ces recettes gastronomiques du Canada ? Vous ne serez pas déçu !